両親の近居。

いよいよ両親の近居が始まる。母の認知症が少しずつ進行しているので、父と私の決断だ。 両親の新しい住まいは我が家からほど近いURに決めた。契約などは済んで、あとは入居の手続きだった。まだ引っ越しの日取りは決まっていないが、昨日は新居のカギを受け取りにURの管理センターに行く必要があった。管理センターといっても小さい小窓が開くくらいの…

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朝のお弁当。

我が家の朝はバタバタしている。私は朝が苦手だ。(夜も遅くまで起きていられないけど(^^;)) 平日の朝はいつも5:30に起きて、三人分のお弁当を作る。 通学1番手は次女。1つ目のお弁当は6:30までに完成させておかなくてはならない。起床から1時間。夕飯の残り物があるときには余裕だが、何もないときには、どうしよう…となる。 …

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本日はレタス鍋。

日曜の夜はたいていお鍋(^^) 季節的にもお鍋が恋しくなりますものね! 今日は白菜をレタスに変えて、レタス鍋。家族5人でレタス1.5玉。白菜をレタスに代えただけ。でもレタスから出た出汁は、白菜のそれとはまた一味違って、新鮮で美味しい! 今回は豚肉やお野菜を昆布を入れた水炊きにして、しゃぶしゃぶ風にポン酢と胡麻だれで頂きました。 …

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